Makanan Sehat untuk Mencegah Sakit Ginjal
Tahukah anda kalau sering makan buah apel dan strawberry bisa menjaga kesehatan ginjal. Benar, buah yang rasanya manis dan asam ini terkenal punya zat baik yang bisa mencegahmu dari sakit ginjal. Menjaga kesehatan tubuh adalah prioritas anda ketika mempertimbangkan asupan makanan yang masuk. Namun kadang kita lupa bahwa ada beberapa organ yang perlu perhatian khusus salah satu organ tubuh yang perlu perhatian khusus adalah ginjal.
Karena ginjal merupakan organ penting yang membuat berjalannya semua fungsi normal organ lainnya. Saat ginjal mengalami gangguan, beragam komplikasi mulai dari penumpukan limbah dan racun, anemia serta gangguan elektrolit bisa terjadi. Oleh karena itu penting sekali untuk menjaga kesehatan ginjal dan melakukan pencegahan penyakit ginjal sejak dini. Pencegahan sejak dini ini bisa dilakukan dengan cara menerapkan pola hidup sehat.
Salah satunya yaitu dengan memperhatikan asupan makanan yang masuk ke dalam tubuh. Pilihan makanmu adalah salah satu yang dapat mencegah risiko terkena sakit ginjal. Beberapa makanan juga diyakini dan sudah teruji memang punya manfaat yang baik untuk kesehatan ginjal. Jadi membahas tentang makanan-makanan yang bisa mencegah sakit ginjal sejak dini dan mampu menjaga kesehatan ginjal anda:
Apa saja penyakit ginjal
Ginjal adalah 2 buah organ yang berbentuk seperti kacang merah yang berada di kedua sisi tubuh bagian belakang atas tepatnya di bawah tulang rusuk manusia. Ginjal ini mempunyai beberapa fungsi diantaranya untuk menghasilkan renin yang merupakan enzim untuk mengatur tekanan darah. Tidak hanya itu ginjal juga menghasilkan senyawa eritropotin yang berfungsi untuk menstimulasi produksi sel darah merah.
Selain itu ginjal juga berfungsi untuk menyaring ampas metabolisme tubuh. Bahkan ginjal yang sehat bisa menjaga kadar garam dan mineral tetap seimbang dalam tubuh. Hal yang tidak kalah penting, ginjal mampu menghasilkan senyawa aktif dari vitamin D agar kesehatan tulang tetap terjaga.
Inilah beberapa jenis penyakit ginjal yang umum terjadi:
Penyakit ginjal kronis atau gagal ginjal kronis
Kerusakan ginjal pada kondisi ini menyebabkan penurunan fungsi ginjal secara bertahap selama lebih dari 3 bulan. Ginjal kronis sering disebabkan oleh diabetes tipe 1 dan 2, hipertensi, penyakit autoimun atau penyakit infeksi pada ginjal.
Gagal ginjal akut
Pada penyakit ginjal ini terjadi penurunan fungsi ginjal secara tiba-tiba. Gagal ginjal akut sering disebabkan oleh kekurangan cairan dan darah, cidera pada ginjal atau sumbatan yang menyebabkan kembalinya cairan ke ginjal.
Batu ginjal
Penyakit batu ginjal ini disebabkan oleh penumpukan zat dan mineral yang kemudian membentuk batuan di ginjal. Kondisi ini sering dipicu oleh penyakit asam urat atau infeksi saluran kemih.
Penyakit ginjal polikistik
Penyakit ginjal polikistik menyebabkan terbentuknya kista, kista kantong-kantong berisi cairan di ginjal dan penyebabnya adalah kelainan genetik.
Infeksi ginjal
Infeksi ginjal bisa disebabkan oleh bakteri virus atau jamur. Penyakit ginjal ini juga dapat terjadi akibat penyebaran infeksi pada saluran kemih ke ginjal. Jadi ternyata semua penyakit yang menyangkut ginjal ini memang cukup berbahaya.
Jangan panik dulu ada kok beberapa makanan yang bisa mencegah sakit ginjal dan menjaga kesehatan ginjal anda:
* Apel
Apel merupakan sumber pektin dan serat larut baik yang dapat menurunkan kadar kolesterol dan glukosa. Hal ini dapat membantu mengurangi beberapa faktor resiko kerusakan ginjal. Kulit apel juga punya manfaat yang tidak kalah baik yakni sumber antioksidan yang signifikan termasuk yang disebut kuarsatin yang dianggap melindungi sel-sel otak.
Apel segar juga merupakan sumber vitamin C yang baik bagi tubuh. Anda bisa mengkonsumsi dengan rutin apel dengan cara makan apel segar atau tambahkan ke salad atau bisa juga dijadikan jus.
* Sayur bayam
Sayuran berdaun hijau ini kaya akan vitamin A, C dan K serta polar, beta karoten yang ditemukan dalam bayam penting untuk meningkatkan kesehatan, sistem kekebalan dan melindungi penglihatan. Bayam juga merupakan sumber magnesium yang baik serta mengandung senyawa pelindung seperti antioksidan yang baik pula.
Untuk melindungi kesehatan ginjal dari serangan radikal bebas alih-alih menggunakan daun selada pada saladmu. Coba gunakan bayam, anda juga dapat dengan mudah memasukkan bayam ke dalam makanan dengan membuat lauk sederhana seperti bayam kukus dibumbui dengan bawang putih dan minyak zaitun.
* Ikan
Dengan kandungan lemak omega 3 tinggi, lemak omega 3 adalah nutrisi penting senyawa ini memiliki banyak fungsi penting dalam tubuh. Termasuk mengontrol pembekuan darah dan membangun membran sel di otak. Sebagai catatan nasional kidney foundation menyatakan bahwa lemak omega 3 dapat mengurangi kadar lemak dalam darah dan juga sedikit menurunkan tekanan darah. Salmon adalah sumber asam lemak omega 3 favorit paling mudah dicari tapi anda juga dapat mempertimbangkan makanan dan sarden anda bisa kukus ikan kemudian tambahkan ke salad buatanmu.
* Daun kale
Daun hijau ini dikemas dengan vitamin A dan C, kalsium dan banyak mineral lain yang membantu fungsi normal organ ginjal. Kale juga merupakan sumber karotenoid dan flavonoid yang amat baik yang dapat menjadi sumber kesehatan mata dan anti kanker. Kale mengandung sumber vitamin K yang signifikan, orang yang memakai pengencer darah seperti warfarin harus berbicara dengan ahli gizi sebelum menambahkan makanan normal mereka.
Semua makanan tinggi vitamin K namun bagi anda yang punya fungsi tubuh normal sangat disarankan untuk dikonsumsi diganti keripik kentang yang tidak sehat di lemari makananmu. Dengan keripik kale tanpa garam yang dipanggang dengan cara cukup iris daun kale sesuai selera, taburi dengan minyak zaitun dan panggang.
* Buah berry
Bermacam buah berry seperti stroberi, blueberry, raspberry merupakan buah yang kecil namun punya beribu manfaat bagi tubuh. Buah berry ini rendah kalori, tinggi serat dan vitamin serta mengandung antioksidan yang baik. Dengan kandungan ini buah berry dapat membantu melindungi sel-sel dalam tubuh dari kerusakan termasuk ginjal.
Buah berry cenderung menjadi pilihan yang lebih baik dari pada makan manis lainnya. Jika ingin memuaskan keinginan akan rasa manis, cara konsumsinya bisa dengan memakannya secara langsung saat masih fresh atau bisa menjadi topping pada sereal sarapanmu. Nah kalau sudah terlanjur punya penyakit ginjal ada tidak makanan yang dianjurkan agar ginjal tidak semakin rusak?
Jawabannya tentu ada, dilansir dari laman headline meskipun pembatasan diet bervariasi biasanya disarankan agar semua orang dengan penyakit ginjal membatasi nutrisi. Berikut kurangi konsumsi makanan yang mengandung sodium, batasi kurang dari 2000 mg tiap harinya. Kemudian kurangi konsumsi makanan yang mengandung kalium, batasi kurang dari 2000 mg tiap harinya, lalu kemudian kurangi konsumsi makanan mengandung fosfor, batasi hanya 800-1000 mg per harinya.
* Kembang kol
Kembang kol adalah sayuran bergizi yang merupakan sumber yang baik dari banyak nutrisi termasuk vitamin C, vitamin K dan vitamin B, folat. Kembang kol juga penuh dengan senyawa antiinflamasi seperti indolek yang merupakan sumber serat yang sangat baik. Juga kembang kol tumbuh dapat digunakan sebagai pengganti kentang untuk lauk, kalium rendah, satu cangkir sekitar 124 gr kembang kol matang mengandung natrium sebanyak 19 mg, kalium 176 mg dan fosfor 40 mg.
* Putih telur
Meskipun kuning telur sangat bergizi, kandungan fosfornya cukup tinggi sehingga membuat putih telur menjadi pilihan yang baik untuk orang yang mengikuti diet ginjal. Putih telur menyediakan sumber protein berkualitas tinggi yang ramah ginjal. Plus putih telur adalah pilihan yang sangat baik untuk orang yang menjalani perawatan dialisis dan memiliki kebutuhan protein lebih tinggi. Tetapi perlu membatasi fosfor putih telur besar sekitar 66 gr, mengandung natrium sebanyak 110 mg, kalium 108 mg dan fosfor 10 mg.
* Buah nanas
Buah tropis seperti jeruk, pisang dan Kiwi sangat tinggi kalium. Untungnya nanas menjadi alternatif, buah manis yang rendah kalium bagi mereka yang memiliki masalah ginjal plus nanas kaya akan serat, zat, mangan, vitamin C dan bromelain, enzim yang membantu mengurangi peradangan. Satu cangkir sekitar 165 gr potongan nanas mengandung natrium sebanyak 2 mg, kalium 180 mg dan fosfor 13 mg.
Dengan beberapa makanan baik untuk mencegah ataupun menjaga kesehatan ginjal anda makanannya cukup mudah didapat bukan. Tetap terapkan pola hidup sehat dengan makan makanan yang sehat, sering makan buah dan sayur. Contohnya kemudian perhatikan selalu asupan makanan apa saja yang masuk ke dalam tubuhmu agar menghindarkan dari penyakit kronis yang bisa mengancam jiwa serta berolahraga rutin agar metabolisme tubuh berfungsi secara baik dan tubuh jadi lebih sehat.
Kesehatan ginjal dapat diketahui dengan melakukan pemeriksaan darah dan urine lengkap setidaknya anda juga mencari tahu apakah ada keluargamu yang punya riwayat gagal ginjal atau anda pernah didiagnosa punya hipertensi atau diabetes. Hal-hal tadi bisa menjadi pertimbangan anda untuk mantap melakukan check up sesekali. Semoga bermanfaat.
* Buah berry
Bermacam buah berry seperti stroberi, blueberry, raspberry merupakan buah yang kecil namun punya beribu manfaat bagi tubuh. Buah berry ini rendah kalori, tinggi serat dan vitamin serta mengandung antioksidan yang baik. Dengan kandungan ini buah berry dapat membantu melindungi sel-sel dalam tubuh dari kerusakan termasuk ginjal.
Buah berry cenderung menjadi pilihan yang lebih baik dari pada makan manis lainnya. Jika ingin memuaskan keinginan akan rasa manis, cara konsumsinya bisa dengan memakannya secara langsung saat masih fresh atau bisa menjadi topping pada sereal sarapanmu. Nah kalau sudah terlanjur punya penyakit ginjal ada tidak makanan yang dianjurkan agar ginjal tidak semakin rusak?
Jawabannya tentu ada, dilansir dari laman headline meskipun pembatasan diet bervariasi biasanya disarankan agar semua orang dengan penyakit ginjal membatasi nutrisi. Berikut kurangi konsumsi makanan yang mengandung sodium, batasi kurang dari 2000 mg tiap harinya. Kemudian kurangi konsumsi makanan yang mengandung kalium, batasi kurang dari 2000 mg tiap harinya, lalu kemudian kurangi konsumsi makanan mengandung fosfor, batasi hanya 800-1000 mg per harinya.
* Kembang kol
Kembang kol adalah sayuran bergizi yang merupakan sumber yang baik dari banyak nutrisi termasuk vitamin C, vitamin K dan vitamin B, folat. Kembang kol juga penuh dengan senyawa antiinflamasi seperti indolek yang merupakan sumber serat yang sangat baik. Juga kembang kol tumbuh dapat digunakan sebagai pengganti kentang untuk lauk, kalium rendah, satu cangkir sekitar 124 gr kembang kol matang mengandung natrium sebanyak 19 mg, kalium 176 mg dan fosfor 40 mg.
* Putih telur
Meskipun kuning telur sangat bergizi, kandungan fosfornya cukup tinggi sehingga membuat putih telur menjadi pilihan yang baik untuk orang yang mengikuti diet ginjal. Putih telur menyediakan sumber protein berkualitas tinggi yang ramah ginjal. Plus putih telur adalah pilihan yang sangat baik untuk orang yang menjalani perawatan dialisis dan memiliki kebutuhan protein lebih tinggi. Tetapi perlu membatasi fosfor putih telur besar sekitar 66 gr, mengandung natrium sebanyak 110 mg, kalium 108 mg dan fosfor 10 mg.
* Buah nanas
Buah tropis seperti jeruk, pisang dan Kiwi sangat tinggi kalium. Untungnya nanas menjadi alternatif, buah manis yang rendah kalium bagi mereka yang memiliki masalah ginjal plus nanas kaya akan serat, zat, mangan, vitamin C dan bromelain, enzim yang membantu mengurangi peradangan. Satu cangkir sekitar 165 gr potongan nanas mengandung natrium sebanyak 2 mg, kalium 180 mg dan fosfor 13 mg.
Dengan beberapa makanan baik untuk mencegah ataupun menjaga kesehatan ginjal anda makanannya cukup mudah didapat bukan. Tetap terapkan pola hidup sehat dengan makan makanan yang sehat, sering makan buah dan sayur. Contohnya kemudian perhatikan selalu asupan makanan apa saja yang masuk ke dalam tubuhmu agar menghindarkan dari penyakit kronis yang bisa mengancam jiwa serta berolahraga rutin agar metabolisme tubuh berfungsi secara baik dan tubuh jadi lebih sehat.
Kesehatan ginjal dapat diketahui dengan melakukan pemeriksaan darah dan urine lengkap setidaknya anda juga mencari tahu apakah ada keluargamu yang punya riwayat gagal ginjal atau anda pernah didiagnosa punya hipertensi atau diabetes. Hal-hal tadi bisa menjadi pertimbangan anda untuk mantap melakukan check up sesekali. Semoga bermanfaat.